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christmas_cake original

gâteaux glacés de noël

la couronne by konstantin grcic - recette originale

Sur un délicieux biscuit dacquoise au Speculoos reposent les saveurs exotiques d’un sorbet à la mangue et d’une onctueuse crème glacée à la vanille. Un crémeux au chocolat est relevé par une touche d’acidité apportée par une compote de mandarine cachée au coeur de la Couronne. Pour le jeu de textures, la sensation croustillante du Pralin viendra surprendre en bouche.

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